Publicado: julio 2, 2021
ALA Institucionaliza celebrar el Día Latinoamericano de la Carne de Pollo. . . Leer Artículo
Publicado: mayo 10, 2021
International Poultry Council celebrates World Poultry DayPoultry meat is the most consumed meat in the world, and there is growing global recognition towards the dedication and efforts made by everyone working across poultry meat supply chains . . . Leer Artículo
Publicado: marzo 4, 2021
Alitas de pollo con picadillo de tomate y hierbasSorprende a todos con estas alitas de pollo previamente maceradas en hierbas aromáticas.Cuida la presentación cubriéndolas con el sofrito de tomate y acompáñalas con tortitas de maíz y gajos de . . . Leer Artículo
Publicado: marzo 3, 2021
Canelones gratinados de pollo asado de NavidadCon los restos de pollo asado de Navidad puedes elaborar otra receta igual de festiva: unos canalones de pollo, con la originalidad de las judías verdes en su relleno. Ingredientes . . . Leer Artículo
Publicado: marzo 2, 2021
Pastela de polloLa pastela de pollo es un plato típicamente marroquí que mezcla lo dulce de la canela y las pasas, con el pollo, dentro de una finísima masa brick. ¿Te atreves . . . Leer Artículo
Ingredientes Diente de ajo, 1 Pechuga de pollo, 1 Cebolla, 1 Salsa de pescado, 1 cucharada Salsa de soja, 1 cucharada Salsa de ostras, 1 cucharada Azúcar moreno, 1 cucharadita . . . Leer Artículo
Ingredientes 3 pzas papas 3 pzas zanahorias 1/2 taza chícharos 1/2 taza dientes de elote 1 pechuga 1/4 lt crema 2 cdas mayonesa al gusto sal al servir podemos acompañar nuestra ensalada con pan o galletas saladas adornamos . . . Leer Artículo
Ingredientes 1 cebolla pequeña picada 1 puerro 1 zanahoria grande 400 g pechuga de pollo troceada 1/2 brócoli 1 l caldo de verduras o de pollo Spaetzale o pasta alemana Sal Pimienta molida Perejil o . . . Leer Artículo
La FAO estima que aproximadamente el 25% de los alimentos del mundo están significativamente contaminados con micotoxinas. El término «micotoxina» fue creado en 1962 después de un brote con alta . . . Leer Artículo
Highly Pathogenic Avian Influenza (HPAI) Report N° 5: February 14 to March 5, . . . Leer Artículo
La importancia de las endotoxinas en la producción avícola es un tema de mucho interés en algunas regiones, como consecuencia de la comercialización en años recientes de varios productos para . . . Leer Artículo
En Panamá, se modificó el derecho arancelario a la importación de maíz para disminuir el costo de importación del grano, siendo éste uno de los principales insumos para la producción avícola. . . . Leer Artículo
Escrito por: Dr. Nan-Dirk Mulder «La industria global de proteína animal enfrentará grandes desafíos en las próximas dos décadas. El mercado mundial de la carne crecerá en 45% impulsado por el . . . Leer Artículo
La incertidumbre del comercio mundial en 2018 provocó inestabilidad en los mercados de productos básicos; sin embargo, estos problemas geopolíticos persistentes y las disputas comerciales sin resolver seguirán influyendo en . . . Leer Artículo
El 97% de los hogares de la ciudad de Buenos Aires consume más pollo que cortes vacunos (93%) y de cerdo (77%), según un relevamiento de la consultora Marketing & . . . Leer Artículo
Cada día los colombianos consumen más huevo y más carne de pollo, convirtiendo estas dos proteínas en la base fundamental de su alimentación según los datos ofrecidos por . . . Leer Artículo
RESUMEN: El objetivo de este estudio fue conocer los factores que determinan el consumo de carne de pollo en la Zona Metropolitana del Valle de México (ZMVM), la cual es . . . Leer Artículo
