Publicado: marzo 31, 2022

Fecha de redacción: 30/03/2022 Situación actual: En el lapso transcurrido hasta el momento del año, existen comunicaciones a la OIE respecto a Influenza de Alta Patogenicidad desde 20 países de . . . Leer Artículo

Publicado: noviembre 16, 2021

El Congreso Nacional de Avicultura se realizará el 17 y 18 de noviembre de 2021. Para participar solo deberás ingresar a www.anavip.org y dar clic en el botón que se . . . Leer Artículo

Publicado: noviembre 16, 2021

Les recordamos que del 17 al 19 de noviembre se llevará a cabo el 44º Congreso Argentino de Producción Animal. En el marco del mismo, el viernes 19 de 10.45 . . . Leer Artículo

Publicado: agosto 9, 2021

Ver la entrada No te pierdas este jueves 12 de agosto a las 🕑 14:00 hs de México la charla sobre la hipertensión y los beneficios del consumo de carne . . . Leer Artículo

Publicado: agosto 9, 2021

La Asociación Latinoamericana de Avicultura que preside el empresario hondureño, Luis Valle Coello, ha estado muy activa buscando apoyo de los distintos organismos internaciones para promover la importancia que tiene . . . Leer Artículo

Publicado: agosto 5, 2021

El sector avícola hace una alianza global preparándose para la cumbre de la Organización de Naciones Unidas, en ella presentes: Suresh Chitturi – Presidente de la International Egg Commission( IEC) . . . Leer Artículo

Ingredientes Diente de ajo, 1 Pechuga de pollo, 1 Cebolla, 1 Salsa de pescado, 1 cucharada Salsa de soja, 1 cucharada Salsa de ostras, 1 cucharada Azúcar moreno, 1 cucharadita . . . Leer Artículo

Ingredientes 3 pzas papas 3 pzas zanahorias 1/2 taza chícharos 1/2 taza dientes de elote 1 pechuga 1/4 lt crema 2 cdas mayonesa al gusto sal al servir podemos acompañar nuestra ensalada con pan o galletas saladas adornamos . . . Leer Artículo

Ingredientes   1 cebolla pequeña picada 1 puerro 1 zanahoria grande 400 g pechuga de pollo troceada 1/2 brócoli 1 l caldo de verduras o de pollo Spaetzale o pasta alemana Sal Pimienta molida Perejil o . . . Leer Artículo

La FAO estima que aproximadamente el 25% de los alimentos del mundo están significativamente contaminados con micotoxinas. El término «micotoxina» fue creado en 1962 después de un brote con alta . . . Leer Artículo

Highly Pathogenic Avian Influenza (HPAI) Report N° 5: February 14 to March 5, . . . Leer Artículo

La importancia de las endotoxinas en la producción avícola es un tema de mucho interés en algunas regiones, como consecuencia de la comercialización en años recientes de varios productos para . . . Leer Artículo

En Panamá, se modificó el derecho arancelario a la importación de maíz para disminuir el costo de importación del grano, siendo éste uno de los principales insumos para la producción avícola. . . . Leer Artículo

Escrito por: Dr. Nan-Dirk Mulder «La industria global de proteína animal enfrentará grandes desafíos en las próximas dos décadas. El mercado mundial de la carne crecerá en 45% impulsado por el . . . Leer Artículo

La incertidumbre del comercio mundial en 2018 provocó inestabilidad en los mercados de productos básicos; sin embargo, estos problemas geopolíticos persistentes y las disputas comerciales sin resolver seguirán influyendo en . . . Leer Artículo

El 97% de los hogares de la ciudad de Buenos Aires consume más pollo que cortes vacunos (93%) y de cerdo (77%), según un relevamiento de la consultora Marketing & . . . Leer Artículo

Cada día los colombianos consumen más huevo y más carne de pollo, convirtiendo estas dos proteínas en la base fundamental de su alimentación según los datos ofrecidos por . . . Leer Artículo

RESUMEN: El objetivo de este estudio fue conocer los factores que determinan el consumo de carne de pollo en la Zona Metropolitana del Valle de México (ZMVM), la cual es . . . Leer Artículo