Precios correspondientes al 5 de julio de 2019
Notas del Reporte diario de cortes de pollo en Estados Unidos
- Los precios son ponderados.
- Las piezas de pollo estan empacadas en hielo.
- El puerto de cotización de Nueva York incluye: Área Metropolitana, Norte de New Jersey, Massachusetts, Connecticut, Rhode Island y Pennsylvania.
- Los hígados estan empacados en tinajas de 5 libras.
| Concepto | Puerto de Cotización | Precio Mínimo Dólares/Kg | Precio Máximo Dólares/Kg |
| Alas | Nueva York | 3.86 | 3.88 |
| Filete de pechuga | Nueva York | 3.97 | 3.97 |
| Hígados | Nueva York | 1.43 | 1.54 |
| Mollejas | Nueva York | 1.65 | 1.76 |
| Muslo | Nueva York | 1.37 | 1.39 |
| Muslo deshuesado y desollado | Nueva York | 2.76 | 2.78 |
| Pechuga aplanada | Nueva York | 2.29 | 2.29 |
| Pechuga con hueso | Nueva York | 2.29 | 2.31 |
| Pechuga deshuesada y desollada | Nueva York | 3.20 | 3.20 |
| Pierna | Nueva York | 1.32 | 1.32 |
| Pierna – cuartos | Nueva York | 0.93 | 0.93 |
| Pierna con muslo | Nueva York | 0.86 | 0.86 |
| Rabadilla y pescuezo | Nueva York | 0.26 | 0.26 |
