¿Sabía Usted?

Publicado: agosto 22, 2019


¿Sabía usted que la carne de pollo no recibe hormonas durante su producción?

El uso de hormonas en la producción de carne de pollo está prohibido en Brasil.  Además, debido a su corto proceso de producción – en promedio 45 días – tales sustancias no podrían hacer ningún efecto.  Se suma a esto el hecho de que la aplicación de hormonas de crecimiento sería imposible en la producción comercial.

¿Sabía usted que son necesarios aproximadamente 45 días para producir un pollo?

Gracias a la selección de líneas específicas para la producción de carne, hoy en día se necesitan aproximadamente 45 días para producir un pollo entero.

¿Sabía usted que la carne de pollo es la proteína animal que consume menos agua en su proceso productivo?

El consumo de agua para producción de 1 Kg. de carne de pollo es de aproximadamente 3.000 litros en toda su cadena, desde la producción de los granos hasta el producto final, mientras que la producción del bovino consume cerca de 16.000 litros y la del porcino, 6.000 litros.

¿Sabía usted que la producción de carne de pollo es la que tiene menor impacto sobre el suelo?

Un reciente estudio señaló que la producción de aves tiene menor impacto sobre el suelo, pues los niveles de eutrofización y acidificación son hasta cuatro veces menores que los de la producción de porcinos y bovinos.

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