Muslo de pollo asado con patatas y boniato

Publicado: enero 14, 2020


El pollo, muchas veces, puede parecer un plato aburrido e incluso soso. Pero nada de eso, acompáñalo de esta riquísima guarnición y tendrás la receta perfecta para tus cenas.

Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • 2 dientes de ajo
  • 100 ml de vino blanco
  • 300 g de patatas
  • 300 g de boniato

Cómo hacer Muslo de pollo asado con patatas y boniato

  • PASO 1Comienza colocando los trozos de pollo en una bandeja apta para horno, pinta los muslos con aceite de oliva y cúbrelos con el ajo picado y el vino. Hornea todo junto durante 20 minutos a 180º. Para que la cocción sea la adecuada, precalienta el horno durante 10 minutos.
  • PASO 2Saca del horno los muslos de pollo y vierte en el recipiente el caldo casero de pollo. Hornea durante otros 20 a 25 minutos.
  • PASO 3Mientras el pollo se cocina, pela y corta en dados de 1 a 2 cm las patatas y los boniatos y cuécelos a fuego suave en una sartén con aceite de oliva durante otros 12 a 14 minutos junto con la pimienta negra y las hierbas provenzales. Una vez haya pasado ese tiempo, sirve todo caliente y junto y ya tienes un plato la mar de completo.

Fuente: https://www.gallinablanca.es/receta/muslo-de-pollo-asado-con-patatas-y-boniato/

Visita nuestras redes sociales
Facebook Twitter Instagram Youtube

Suscríbete a nuestro Boletín
Contacto:
info@ilp-ala.org
Usted es el visitante no:

500490