Determinación de la composición nutricional de la carne de pollo argentina

Publicado: septiembre 20, 2019


Measurement of nutritional composition
of Argentinean chicken meat
Lic. Claudia I. Gallinger

Correspondencia: Lic. Claudia Gallinger, gallinger.claudia@inta.gob.ar
Recibido: 15/10/2015. Envio de revisiones: 23/02/2016. Aceptado en su versión corregida: 24/07/2016

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FUENTE: CINCAP

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