Como ha sido la constante, durante el año 2018 la avicultura panameña continuó perfilándose como una de las actividades más dinámicas y prometedoras de nuestro sector agropecuario, confirmando una vez más, el liderazgo indiscutible y sostenido que ha logrado consolidar por más de una década, producto de lo cual sigue abriéndose camino como una actividad cada vez más moderna y competitiva. Esas potencialidades de la actividad avícola que siguen desarrollando y aprovechando al máximo los productores panameños, hoy permiten sustentar, con mucha suficiencia, un modelo de producción que ha sido capaz de lograr niveles de eficiencia y productividad de clase mundial que sirven de base para privilegiar el contínuo crecimiento de la industria y, sobre todo, la posibilidad de mantener la accesibilidad en los precios de la proteína cárnica mayormente preferida en los hogares panameños.
En efecto, es destacable que pese al comportamiento hacia la baja que durante el año 2018 mostraron los índices de crecimiento económico del país y del consumo nacional, la avicultura panameña continuó mostrando un desempeño positivo, tanto en la producción de carne de pollo, como la de huevos, lo cual nos sigue permitiendo cumplir con uno de nuestros principales compromisos, abastecer plenamente las necesidades de nuestros consumidores, acorde con las exigencias de un mercado con uno de los más altos consumos de pollo de Latinoamérica.
Más allá de los retos que generan coyunturas económicas como las que hemos vivido durante los últimos años, seguimos preservando y fortaleciendo una avicultura con una base productiva amplia y participativa que incorpora un número plural de empresas y productores comprometidos con el desarrollo de esta industria que, además de la noble misión de producir alimentos, representa una de las actividades con mayor efecto multiplicador y aporte económico al Panamá rural, donde más de 240,000 panameños dependen de las actividades agropecuarias para cubrir sus necesidades básicas.
Panamá, 22 mayo de 2019
Muchas Gracias,
LUIS CARLOS CASTROVERDE
Presidente
