La ABPA – Associação Brasileira de Proteína Animal, asociada de la ALA, lanzó el Informe Anual 2026, publicación oficial que consolida los datos finales de 2025 de la avicultura y la porcicultura brasileñas, reuniendo indicadores de producción, exportaciones, consumo y estructura productiva del sector.
La nueva edición presenta información detallada sobre carne de pollo, carne de cerdo, huevos, carne de pato y material genético avícola, además de datos sobre exportaciones y faena por estado, alojamiento de reproductoras y capacidad productiva de la cadena.
El informe confirma el protagonismo global de Brasil en la producción de proteína animal. El país se mantiene como el mayor exportador mundial de carne de pollo y el tercer mayor productor global del segmento. En porcicultura, Brasil avanzó hasta convertirse en el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo y el cuarto mayor productor global.
Entre los principales indicadores consolidados para 2025 se destacan:
Carne de pollo
- Producción: 15,289 millones de toneladas
- Exportaciones: 5,324 millones de toneladas
- Ingresos por exportaciones: US$ 9,8 mil millones
- Consumo per cápita: 46,7 kg por habitante
Carne de cerdo
- Producción: 5,592 millones de toneladas
- Exportaciones: 1,510 millón de toneladas
- Ingresos por exportaciones: US$ 3,6 mil millones
- Consumo per cápita: 19,1 kg por habitante
Huevos
- Producción: 62,3 mil millones de unidades
- Exportaciones: 40,9 mil toneladas
- Ingresos por exportaciones: US$ 97,2 millones
- Consumo per cápita: 288 unidades por habitante
Según la ABPA – Associação Brasileira de Proteína Animal, los números reflejan el fortalecimiento estructural de las cadenas productivas y la capacidad del sector para responder a las demandas de los mercados interno e internacional, incluso frente a escenarios desafiantes para el comercio global de alimentos.
Además de los indicadores económicos y productivos, la publicación también reúne información sobre las acciones institucionales desarrolladas a lo largo del año en áreas como sostenibilidad, bioseguridad, promoción comercial, competitividad y sanidad animal.
Para el presidente de la entidad, Ricardo Santin, el desempeño consolidado en 2025 demuestra la capacidad del sector para operar con organización, previsibilidad y rigor técnico, manteniendo a Brasil entre los principales protagonistas mundiales de la producción de proteínas.
El Informe Anual 2026 ya está disponible para acceso público en el portal de la ABPA – Associação Brasileira de Proteína Animal. (https://abpa-br.org/noticias/exportadores-de-proteina-animal-projetam-us-57-milhoes-apos-fha-em-singapura/)
