Lavar y cortar las verduras y echarlas en una cacerola junto al pollo.
Cubrirlo con un litro de agua y esperar a que eche a hervir. Echar un cubito de caldo de pollo o verduras.
Cuando esté hecho el pollo, añadiremos la pasta y, a continuación, el brócoli.
Dejarlo cocer durante unos 8 minutos, para que nos queden la pasta y el brócoli al dente. Por último, añadiremos perejil o cilantro picado, unas hojas de menta cortadas y pimienta molida.