El Consumo Percápita de carne de pollo ha crecido en tres regiones de América, exceptuando el Caribe. América del Norte (EE.UU, Canadá y México) ostentan el mayor nivel de consumo percápita ( 42.1 kg/año), en América del sur el consumo ha crecido en un 5.6% ubicándose en 41.3 kg/año, en la región de Centroamérica también el consumo percápita ha crecido en promedio el 3.2% ubicándose en 27.6 kg/año. La región del Caribe el consumo percápita ha disminuido mínimamente y se mantiene en promedio de 25 kg/año.

GRÁFICOS DE CONSUMO PERCAPITA

Análisis ILP con base a datos FAOSTAT/Outlook USA y datos oficiales.