En lo que va del mes, el precio mayorista promedio del pollo llegó a los S/ 4.12 por kilogramo, lo que representó un alza de 3.6% comparado con similar periodo del año anterior (S/ 3.98 por kilogramo), según el Ministerio de Agricultura (Minagri), indica Gestion.

Este incremento se registró a pesar de la mayor oferta de pollo en pie en los centros de distribución. En agosto, se vendieron 51,392 toneladas del ave al por mayor, 11.1% más que similar periodo del 2018 (46,264 toneladas).

Si bien el precio mayorista del ave en lo que va de agosto es mayor al registrado en similar periodo del año pasado, durante el mismo mes el precio ha venido reduciéndose comparado con los días previos. A inicios de mes, el precio del pollo en pie superaba los S/ 4.00 por kilogramo y hacia fin de mes está por debajo de S/ 3.00 por kilogramo; esto en línea con un aumento del peso del ave