Pollo Con Champiñones Y Tocino

Publicado: diciembre 26, 2019


PREPARACIÓN:

prep time

15MinCOCCIÓN:

cooking time

20MinPORCIONES:

serving time

3

INGREDIENTES

  • 6 fetas tocino picado
  • 3 supremas de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza champiñón en láminas
  • 1/3 taza vino blanco
  • 1 taza de crema/ nata
  • Sal, pimienta y perejil picado

INSTRUCCIONES

  1. Dorar la panceta en sartén, retirar y eliminar el exceso de grasa de la sartén.
  2. Ahí mismo dorar las supremas de pollo previamente condimentadas con sal y pimienta. Una vez que resulten listas retirar.
  3. En la misma sartén dorar los champiñones en láminas, añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol
  4. Incorporar la crema de leche, las supremas y el tocino crocante. Espolvorear con perejil picado y servir.

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