Ensalada Rusa Con Pollo

Publicado: octubre 1, 2020


Ingredientes

  • 3 pzas papas
  • 3 pzas zanahorias
  • 1/2 taza chícharos
  • 1/2 taza dientes de elote
  • 1 pechuga
  • 1/4 lt crema
  • 2 cdas mayonesa
  • al gusto sal
  • al servir podemos acompañar nuestra ensalada con pan o galletas saladas
  • adornamos con aceitunas cortadas

Pasos

  1. se ponen a hervir las verduras (papas,zanahoria, dientes de elote y chícharos) junto con la pechuga a fuego medio,

     
  2. ya que todo este cocido se retira el caldo y se reservan las verduras mientras que la pechuga de pollo la desmenuzamos,

     
  3. en un nuevo recipiente de plástico de preferencia agregamos las verduras bien escurridas y la pechuga desmenuzada,

     
  4. se añade la crema y la mayonesa incorporamos bien todos los ingredientes con movimientos lentos con ayuda de una cuchara y sazonamos con sal,

     
     

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