Categoría: Investigación
Micotoxinas, ¿cuáles son los peligros reales para la salud de las aves de producción y la salud pública?

Publicado: agosto 12, 2022

La FAO estima que aproximadamente el 25% de los alimentos del mundo están significativamente contaminados con micotoxinas. El término «micotoxina» fue creado . . . Leer Artículo

Ecuador libre de influenza aviar de altapatogenicidad

Publicado: noviembre 11, 2019

Gracias a la gestión y trabajo de Agrocalidad, y el compromiso del sector avícola, liderado por CONAVE, se logró que el Ecuador . . . Leer Artículo

Hendrix Genetics trabajará con granjeros africanos para desarollar sus gallinas favoritas

Publicado: noviembre 4, 2019

Hendrix Genetics recibió un subsidio por varios años de la Fundación Bill & Melinda Gates para mejorar la producción de aves en . . . Leer Artículo

Boletín Especial ALA-CTC

Publicado: octubre 7, 2019

Estimados, Ponemos a su disposición el boletín especial del Comité Técnico . . . Leer Artículo

Nuevo dispositivo detecta ‘pechugas de madera’ en pollos

Publicado: agosto 14, 2019

El sistema utiliza tecnología de visión artificial para detectar este tipo de miopatías en los filetes de carne de pechuga en la . . . Leer Artículo

Enfoque: Carne de Pollo

Publicado: julio 22, 2019

Seminario Internacional de Ciencias Avícolas
VI Jornada Regional Sudamericana
Avicultura: pasado, presente y futuro

L . . . Leer Artículo

II TALLER DE NECROPSIA Y TOMA DE MUESTRA 2019

Publicado: junio 24, 2019

El jueves 23 de mayo, se llevó a cabo el II Taller de Necropsia y Toma de Muestras de este año en . . . Leer Artículo

CARNE DE POLLO PRODUCIDA EN LABORATORIO. ¿CAMBIARÁN LAS TENDENCIAS DEL MERCADO DE ALIMENTOS?

Publicado: mayo 24, 2019

A muchos podrá parecer ciencia ficción, pero para otros consumidores, esto era un paso lógico, de hecho la misma start up había . . . Leer Artículo

CINCAP: Evolución de la Avicultura

Publicado: mayo 9, 2019

Las aves de corral han sido parte del paisaje rural argentino y un importante complemento de la economía doméstica desde 1857, fecha en . . . Leer Artículo

Influenza Aviar y Control de Brotes: Experiencia de Chile

Publicado: abril 29, 2019

Pedro Guerrero Cañete – Asociación de Exportadores de Carnes de Chile A.G. (EXPOCARNES).   I.- Importancia de la Influenza Aviar para la . . . Leer Artículo

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