Categoría: Beneficios y Propiedades
¿Es bueno comer el pollo con piel? y otras preguntas sobre la carne más consumida del mundo

Publicado: agosto 29, 2022

Entre las carnes animales, el pollo es, sin duda, la favorita del mundo. Es la carne que más se consume globalmente: la . . . Leer Artículo

CALIDAD, COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRICIONAL DE LA CARNE DE POLLO

Publicado: julio 26, 2022

La carne de pollo es una de las más recomendadas por los expertos para incorporar a nuestra dieta proteínas y nutrientes de alta . . . Leer Artículo

¿Qué es la inocuidad alimentaria?

Publicado: julio 25, 2022

La inocuidad alimentaria se refiere a las condiciones y prácticas que preservan la calidad de los alimentos para prevenir la contaminación y . . . Leer Artículo

¿Por qué es importante tomar una muestra representativa de alimento?

Publicado: julio 4, 2022

La alimentación representa el mayor costo de la producción avícola. Si el alimento suministrado es de calidad inferior a la esperada, tendrá un efecto negativo . . . Leer Artículo

Propiedades de la pechuga de pollo

Publicado: agosto 13, 2020

La pechuga de pollo es un alimento sano, natural, asequible y muy versátil. Aunque pueda parecer una ingrediente soso, que apenas tiene sabor . . . Leer Artículo

CINCO BENEFICIOS DE COMER CARNE DE POLLO

Publicado: julio 22, 2020

Pocos alimentos hay tan versátiles y ricos como la carne de pollo. Se puede cocinar de infinidad de maneras y resulta apetecible en cualquier momento . . . Leer Artículo

Beneficios del consumo de pollo

Publicado: julio 20, 2020

Una alimentación saludable es fundamental para proteger la salud y prevenir enfermedades. La carne de pollo forma parte de la misma contando . . . Leer Artículo

SEIS RAZONES PARA COMER POLLO

Publicado: julio 14, 2020

Resaltamos seis razones para comer pollo y cuáles son los beneficios para la salud cuando se incluye en la alimentación diaria. Razón . . . Leer Artículo

VITAMINAS DEL GRUPO B: Un Componente del Sistema Inmune

Publicado: mayo 12, 2020

CINCAP: A raíz de la pandemia de COVID-19, se habla mucho de la importancia de una alimentación saludable y equilibrada para mantener . . . Leer Artículo

Perspectivas globales y regionales sobre la producción de proteína animal en América Latina

Publicado: marzo 11, 2020

Escrito por: Dr. Nan-Dirk Mulder «La industria global de proteína animal enfrentará grandes desafíos en las próximas dos décadas. El mercado mundial de . . . Leer Artículo

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